Történetek, amik megérintenek.
Újra megnyílt Budapest egyik leghíresebb vendéglátóhelye, az Apostolok Étterem. Élő történelem és modern gasztronómia várja a vendégeket a Kígyó utcában. Budapest belvárosának szívében újra életre kelt egy igazi legenda. Mitől különleges az Apostolok Étterem? Hosszú idő után újra megnyitotta kapuit Budapest belvárosának egyik legikonikusabb vendéglátóhelye. Az Apostolok Étterem több mint 120 éve a magyar gasztronómia, a főváros […]
Karácsony előtt nincs idő órákig sütni? Mutatunk három villámgyors, bevált receptet, amelyekkel percek alatt ünnepi hangulatot varázsolsz. Ezek a sütik egyszerűek, finomak és garantáltan sikerülnek. Az ünnep közeledtével minden perc számít. Ha nincs időd órákig a konyhában állni, ezek a három villámgyors karácsonyi süti‑receptek megmentik az ünnepi hangulatot. Egyszerűek, finomak és azonnal sikerülnek. Az ünnepi […]
Az ősz beköszöntével sokan tapasztalják meg a napok rövidülésével és a hűvösebb időjárással járó fáradtságot. Az őszi fáradtság elterjedt jelenség, amelynek okai között szerepel a kevesebb természetes fény, a vitaminhiány, és a fokozódó stressz. Az őszi fáradtság jellemző tünetei közé tartozik az állandó levertség, a koncentráció hiánya és az alvászavarok. Hogyan érhető el az őszi […]
A modern konyhatechnológia világában egyre nagyobb népszerűségnek örvend az air fryer, vagyis a forrólevegős sütő. De mi is pontosan ez a készülék, miért van rá szükséged, és milyen előnyöket nyújt? Ha valaha is gondolkodtál azon, hogy használd-e, vagy csak többet szeretnél megtudni róla, olvass tovább, hogy megismerd az air fryerek rejtelmeit. Az air fryer egy […]
Édes kelt tésztás finomságokkal megtölteni otthonodat különleges élmény. Ezek az édességek nemcsak finomak, de a készítésük során tapasztalt öröm is különleges érzést ad, amit semmi más nem pótolhat. Ha pedig belekóstolsz a frissen sült tésztába, akkor tudod, hogy megérte a fáradságot. Az alap kelt tészta receptje egyszerű, és a következő hozzávalókat igényli: A tejben oldd […]
A lekvár készítése otthon gazdag és izgalmas hobbi lehet, ami nem csupán a konyhában rejlő kreativitásod próbája, hanem egyfajta visszatérés a gyökereinkhez is. De miért érdemes otthon nekilátni a lekvárfőzésnek ahelyett, hogy a bolti változattal érnénk be? Elsősorban a legfőbb cél az, hogy megalkoss olyan természetes és adalékanyagoktól mentes finomságot, ami nemcsak a lelkedet melengeti, […]
Ki ne szeretné a meleg nyári napokon elcsipegetni a forró, szaftos, főtt kukoricát? Egyszerűségében rejlő szuper jó íze és állaga ínycsiklandozó lehet bármely étkezés során. De mi is a titka az igazán finom főtt kukoricának? A kukorica nemcsak finom, de rendkívül hasznos is a szervezeted számára. A rosttartalma magas, ami támogatja az emésztésedet, és elősegíti […]
Ahogy a nyári napfény megérkezett, és a hőmérséklet fokozatosan emelkedik, egyre többünk töltik az időt a tengerparton, vagy tóparton, strandon. Azonban miért is kellene a part menti éttermek drága kínálatával küszködni, amikor a lehetőség adott arra, hogy előre felkészülj, és magaddal vigyél néhány egyszerű, mégis finom fogást? Ha ügyesen csomagolsz, nemcsak pénzt takaríthatsz meg, hanem […]
Ezek a legjobb magyar ízek 2025-ben. Innovációval és hagyományokkal ünnepelték a magyar konyhát. Díjazták az év legjobb magyar ízeit a Magyar Gasztronómia Napján. A „Magyarország étele 2025” címet idén is szakácsverseny döntötte el. Mellette innovatív desszertek, falusi vendégasztalok, pálinkák, koktélok és vendéglátóipari tanulók is versenyeztek. Szolnok volt Magyarország gasztro-fővárosa a hétvégén. Negyedik alkalommal rendezték meg […]
Krumplipucolás pillanatok alatt, egy mozdulattal. A főtt burgonya viszonylag olcsó és remek alapanyag, számtalan verzióban felhasználható és elkészíthető. Soha nem lehet megunni. A krumplipucolás viszont nem túl kedvelt dolog. Sokan imádják főzni-enni, de legalább ennyien utálják is. Méghozzá a pucolása miatt. Gyakran nagyon nehézkesen megy, különösen akkor, ha nagyobb mennyiségben kell megpucolni. Sokan sokféle krumplipucolás […]